가을 무에 '이 가루' 넣었더니, 식당 사장님이 레시피 팔라고 연락 옴
육수 낼 필요도 없이 그냥 무에 이 가루 한 숟갈 넣고 졸였을 뿐인데, 퇴근하고 먹은 무조림 맛이 상식을 벗어남.
이거 알게 된 이후로 배달 음식 다 끊고 집에서 이것만 해 먹는 중인데, 진짜 나만 알고 싶어서 공유할지 말지 고민했다.
도대체 어떤 가루를 넣었길래 멸치 육수보다 깊은 맛이 나는 건지...
지금까지 내가 알던 무조림은 가짜였음을 깨닫게 된 결정적 비법 공개.
육수 낼 필요도 없이 그냥 무에 이 가루 한 숟갈 넣고 졸였을 뿐인데, 퇴근하고 먹은 무조림 맛이 상식을 벗어남.
이거 알게 된 이후로 배달 음식 다 끊고 집에서 이것만 해 먹는 중인데, 진짜 나만 알고 싶어서 공유할지 말지 고민했다.
도대체 어떤 가루를 넣었길래 멸치 육수보다 깊은 맛이 나는 건지...
지금까지 내가 알던 무조림은 가짜였음을 깨닫게 된 결정적 비법 공개.